Churros Espanhóis: Massa no Ponto Certo de Frito e Chocolate
Churros Espanhóis: Massa no Ponto Certo de Frito e Chocolate Quente Churros espanhóis autênticos usam massa escaldada — água, farinha e sal, sem ovo — frita a 180-190°C até dourar, e são servidos com chocolate quente espesso, “a la taza”, feito com chocolate em tablete e um pouco de maizena, nunca achocolatado em pó. Essa … Ler mais