Coxinha de Frango Caseira: A Massa que Não Murcha e o Recheio que Não Vaza
Aprendi a fazer coxinha de frango caseira da forma mais humilhante possível: levei uma bandeja inteira para um churrasco e, quando cheguei, estavam todas murchas, borrachudas e com aquele fundo úmido pegajoso. Nunca mais. Levei uns três meses até entender o que estava errando — e vou te poupar esse caminho agora. Coxinha de frango … Ler mais