Starter culture

Starter culture — Conjunto de microrganismos selecionados que iniciam e dirigem o processo de fermentação, garantindo consistência e segurança ao produto.

Utilize a starter culture ao iniciar a fermentação da água de coco para obter um perfil de sabor estável e livre de contaminantes.

Saiba mais: Fermentação de água de coco em coquetéis veganos: Guia prático.