Harmonização Vinho Comida: O Guia Completo da Sommelier Ana e do Chef Rafael
Se você já ficou em dúvida diante de uma carta de vinhos sem saber o que pedir para acompanhar o prato que escolheu, este guia de harmonização vinho comida é para você. E começo com uma confissão: durante anos, eu mesmo errei combinações — e aprendi cada lição da forma mais cara possível, servindo pratos … Ler mais