Sopa Vietnamita

Descubra o Pho Bo

Rafael Monteiro

Erramos ao Cozinhar

O caldo deve cozinhar por 8 horas

Escolha dos Ossos

Use ossos de boi, ricos em colágeno, 2 kg

Especiarias

Use canela, cravo e pimenta-do-reino, 2 colheres de sopa

Cozimento do Caldo

Cozinhe por 8 horas, 180C, com 4 litros de agua

Montagem do Pho Bo

Use macarrão de arroz, ervas frescas e especiarias, 200g de carne

Dica de Apresentacao

Sirva com limao e folhas de coentro, 30 minutos de preparo

Resumo do Pho Bo

Caldo de carne de boi, macarrão de arroz e especiarias

Faça Hoje

Cozinhe o Pho Bo em casa, 30 minutos de preparo

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