Mais que desfile: o Bastille Day se celebra comendo junto.
Frango, pimentão e tomate — clássico do País Basco.
Sem alface, com atum e azeitona niçoise de verdade.
3 horas de fogo baixo — o clássico que exige paciência.
Nasceu de um erro e virou sobremesa nacional.
Morango, chantilly e mirtilo — a bandeira num prato só.
Do Irouléguy ao rosé provençal, harmonização sem complicação.
Os 5 pratos, passo a passo e adaptados ao Brasil.